Februar

Im Nutzgarten können bei mildem Wetter bereits nicht ganz so empfindliche Gemüsesorten ausgesät werden. Es empfehlen sich hierfür z.B. Möhren, Radieschen, Rettich oder Zwiebeln. Wichtig dabei: Aussaat-Fläche unbedingt vor Kälte schützen! Außerdem können die Beete aufgelockert und  Kompost eingearbeitet werden. Älteres Saatgut sollte auf Keimfähigkeit überprüft werden.

Jetzt ist auch die richtige Zeit dafür, um verschiedene Gemüsesorten wie etwa Blumenkohl, Kopfsalat und den Wirsing unter Glas auszusäen und auch die Staudensamen der Christrose, des Eisenhuts und der Astilbe müssen eine Kältephase durchleben, um mit dem Keimen zu beginnen.

Je nach bisheriger Witterung können noch Gemüsesorten wie Feldsalat, Porree, Grün- und Rosenkohl geerntet werden.

Im Ziergarten können bei mildem Wetter bereits Primeln oder Stiefmütterchen gepflanzt werden. Wer versäumt hat, im Herbst Blumenzwiebeln zu pflanzen, kann getopfte Pflanzen ins Beet oder den Rasen bringen.

Saatgut checken und nachkaufen: Jetzt im Winter sollten auch die Vorräte an Saatgut durchgesehen und nicht mehr keimfähige Samen, Knollen und Zwiebeln entsorgt werden. Um schon alles zur Hand zu haben, wenn es ans Aussäen geht, kann bereits jetzt online neues Saatgut angeschafft werden, was außerdem um diese Jahreszeit noch um einiges günstiger zu haben ist als in der Saison. 

Was Obstbäume und Obststräucher angeht, kann der Winterschnitt für den Februar geplant werden. Gerade Apfelbaum, Birnenbaum und Quitte sollten Sie jetzt zurückschneiden und damit den Grundstein für eine reiche Ernte im kommenden Spätsommer und Herbst legen.